Braumeister 200 l.Braumeister 200 l.
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¿Te gusta elaborar cerveza? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a elaborarla?
Sabes ya hacer cerveza, o quieres que te asesoremos para poder profesionalizarte?
Crea tu mísmo, auténtica cerveza artesana a nivel profesional con la Braumeister 200 l. !
De este modo, puedes fabricar de forma fácil, como los grandes artesanos cerveceros. Gracias a la compacta y eficaz instalación de la Braumeister 200 l.
Maceración del mosto, ebullición del lúpulo, “whirlpool” y bajada de temperatura. – Todo en un mismo contenedor!
El panel de control automático, garantiza un proceso de elaboración exacto para ajustar al milímetro las recetas de cerveza artesana. Ejecutando así, una a una, todas las fases de elaboración según precisen los parámetros de tiempo y temperatura. El proceso de maceración se realiza fácil y rápido, y para la ebullición solo hace falta levantar el tubo de malta con el dispositivo montado sobre ella, finalizando rápidamente todo el proceso.
Por último, pero no menos importante. Comentar que la instalación es móvil, fácil de transportar y usar en espacios limitados. En resumen, es un equipo ideal para restaurantes, pubs, eventos específicos o comunidades cerveceras. Sea creativo y cree sin ningún miedo, una cerveza artesana especial para usted y sus amigos. Gracias a los bajos costes de la Braumeister, de la materia prima y la cantidad de litros resultantes, amortizará su Braumeister 200 l. rápidamente.
Datos Técnicos
| Detalles | Descripción |
|---|---|
| Material: | Acero inox. |
| Peso: | 145 kg aprox. con los elementos interiores y exteriores. |
| Resistencia: | 3 x 3000 Watt |
| Bomba: | 1 X 370W |
| Toma de corriente: | 400V (min. 16 A) |
| Capacidad: | Cerveza elaborada 200 l (acabada) =approx. 230 l cerveza en elaboración (mosto) |
| Dimensiones: | 136 x 90 x 208 cm (largo x ancho x altura) |
| Sistema de conrtrol: | Control de elaboración totalmente automático (temperatura, tiempo, bomba) |
Costes de maquinaria
| Coste Braumeister 200L |
9.900 € |
| Fermentador 200l Inox + Accesorios Varios (Basicos) | 1.000 € |
| Fermentador 200l Inox - Doble Camisa + “Cooler” + Accesorios Varios (Profesionales) | 4.000 € |
Costes de elaboración (200 Litros)
| Maltas + Lúpulos | 45 € |
| Electricidad | 9 € |
| Agua | 10 € |
| Tasas | 10 € |
| Total | 74 € |
| Por litro | 0,37 € |
Amortización
| Costes por litro (venta) | 1,50 € |
| Costes por litro (fabricados) | 0,37 € |
| Ganancia | 1,13 € |
| Amortización 2,3 años (Kit Profesional) |
12.500 € |
| Amortización 1,7 años (Kit Básico) |
9.500 € |
| Cálculos de 5.000 L de fabricación al año, son cálculos a la baja donde se puede sacar mucho mas rendimiento a la maquinaría. | |
Manual de elaboración
Manual de elaboración Braumeister 200 Litros. (Español)- Manual de elaboración Braumeister 200 Litros. (Inglés)
Imagenes
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